About
我慢したくないあなたに。
〈 グルテンフリーブランド 〉
世界で注目される
日本の米粉
エシカルであることを大切にしています。
そして、より良いものを日常に一つ取り入れる。
日本のスーパーフードであるお米を通じ、
ヘルシー&ビューティーな
ライフスタイルを提供します。
Overview
KOMERUの米粉のヒミツ
素材から製造方法だけでなく、
おいしさも追求したバランスの取れた米粉プロダクトです。
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循環型環境農法でつくられたオリジナル国産米粉
KOMERUが使用するのは“循環型環境農法”で作られ、その中でも規格外で破棄されるはずのお米を米粉専用工場にて専従の職人が丁寧に製造した独自の国産米粉です。
※生フェットチーネ、生スパゲッティー
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美味しくてヘルシー
味は二の次といったグルテンフリー食のイメージを覆す、全体のバランスを実現するために、食感や味にもこだわった「美味しくてヘルシー」な満足感を目指しています。
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ハラル認定商品、グルテンフリー認証商品
アレルゲン表示 推奨28品目の原材料を一切使用しておらず、ハラル認定商品、グルテンフリー認証商品。様々な食文化の方、アレルギーをご心配の方、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。
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日常の置き換えレシピ
パスタ、らーめんと置き換えしやすく、簡単に調理出来るラインアップ。気軽に、美味しくヘルシーな日常を続けられます。
Products
ヘルシー&ビューティーを気軽に、日常に。
素材から製造方法だけでなく、
おいしさも追求したバランスの取れた米粉プロダクトです。
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The roots of KOMERU
KOMERU rice flour pancakes
朝食やおやつにぴったりの米粉のパンケーキ。パサつきがちな米粉パンケーキですが本品は焼き菓子の様なしっとり感が特徴です。安心の国産米粉で作られており、グルテンアレルギーのあるお子様にも安心して召し上がっていただけます。
The roots of KOMERU
KOMERU rice flour pancakes
朝食やおやつにぴったりの米粉のパンケーキ。パサつきがちな米粉パンケーキですが本品は焼き菓子の様なしっとり感が特徴です。安心の国産米粉で作られており、グルテンアレルギーのあるお子様にも安心して召し上がっていただけます。
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KOMERUの定番
KOMERU Rice Flour Raw Spaghetti
KOMERUの米粉パスタは生麺ですので、ソースとよく絡むことが特徴です。茹で時間が短いので、調理が簡単。軽やかでありながらもっちりと食べ応えのある米粉パスタが完成しました。細麺で、お米のおかず、明太子やしらずのソースにあいます。
KOMERUの定番
KOMERU Rice Flour Raw Spaghetti
KOMERUの米粉パスタは生麺ですので、ソースとよく絡むことが特徴です。茹で時間が短いので、調理が簡単。軽やかでありながらもっちりと食べ応えのある米粉パスタが完成しました。細麺で、お米のおかず、明太子やしらずのソースにあいます。
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軽やかもっちり
KOMERU Raw rice flour fettuccine
米粉のスパゲティは、乾麺では味わえないしっかりした弾力のモチモチ食感が特徴です。一人前ずつ個包されており、取り扱いも簡単です。生フィットチーネとは、平打ち麺で、クリーム系のソースとの相性が抜群。きのこサーモンを使ったソースでお楽しみください。
軽やかもっちり
KOMERU Raw rice flour fettuccine
米粉のスパゲティは、乾麺では味わえないしっかりした弾力のモチモチ食感が特徴です。一人前ずつ個包されており、取り扱いも簡単です。生フィットチーネとは、平打ち麺で、クリーム系のソースとの相性が抜群。きのこサーモンを使ったソースでお楽しみください。
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満足らーめん
KOMERU rice flour soy sauce ramen
国産米粉を使用したインスタントらーめん(醤油味)。ヘルシーとは逆行するイメージのあるインスタントラーメンですがKOMERUならギルトフリー。麺を茹でて、スープを入れるだけの簡単ラーメン。様々なアレンジもお楽しみください。
満足らーめん
KOMERU rice flour soy sauce ramen
国産米粉を使用したインスタントらーめん(醤油味)。ヘルシーとは逆行するイメージのあるインスタントラーメンですがKOMERUならギルトフリー。麺を茹でて、スープを入れるだけの簡単ラーメン。様々なアレンジもお楽しみください。
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贅沢チーズケーキ
KOMERU rice flour pancakes
チーズにこだわった贅沢なとろけるバスクチーズケーキ。グルテンフリー、かつ、白砂糖、乳化剤などの添加物を一切を使わないギルトフリーのスィーツを、工房で一つ一つ丁寧に焼き上げました。
贅沢チーズケーキ
KOMERU rice flour pancakes
チーズにこだわった贅沢なとろけるバスクチーズケーキ。グルテンフリー、かつ、白砂糖、乳化剤などの添加物を一切を使わないギルトフリーのスィーツを、工房で一つ一つ丁寧に焼き上げました。
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甘酒風味なしっとり贅沢チーズケーキ
KOMERU rice flour pancakes
父の日ギフト用として限定販売、大好評のため、定番で登場です。原料である日本酒をはじめとした、お酒にも合うのが特徴です。砂糖完全不使用で、甘味はお米の甘さのみ、1つ1つ 工房で丁寧に焼き上げています。
甘酒風味なしっとり贅沢チーズケーキ
KOMERU rice flour pancakes
父の日ギフト用として限定販売、大好評のため、定番で登場です。原料である日本酒をはじめとした、お酒にも合うのが特徴です。砂糖完全不使用で、甘味はお米の甘さのみ、1つ1つ 工房で丁寧に焼き上げています。
Recipes
米粉のレシピ
Project
What’s KOMERU Project
KOMERUの商品開発を通じて、日本の食に携わるたくさんの生産者、製造者の方々との繋がりを通じて、プロデューサー「MEGUMI」が生産者の想いやこだわりを魅力的に伝えられる"映像"を通じて、世界に発信していくプロジェクトとしてスタートしました。
世界に誇れる日本の食文化を
魅力的に伝える2つのプロジェクトを軸に活動しています。