本プログラムは満員御礼になりました。
ありがとうございました。
【KOMERU Project〜サスエ前田＆てんぷら成生】
今や、世界中のグルマンが足を運ぶ天ぷら「成生」。昨年のYaizu Shizuoka KOMERU Gourmet & Art Toursから派生した特別企画です。
なんと、当日はサスエ前田魚店前田尚毅と成生志村シェフの2人がカウンターに立ち、この日にしか味わえない特別メニューを繰り広げます。
８席のプラチナシートを昼夜貸切。彼らを追ったドキュメンタリーを見た上で、実際に召し上がっていただく。 KOMERU ならではの唯一無二の時間をお届けします。
＜サスエ前田魚店＞
前田尚毅 1974年、静岡県生まれ。サスエ前田魚店五代目。
静岡県立焼津水産高等学校時代には、競りの記録係を務めるなど魚に関わるアルバイトに勤しむ。高校卒業後、店に入り、本格的に仕事をスタート。海外のミシュランシェフをはじめ、多くの料理人から引き合いが来ている。
＜てんぷら成生＞
店主 志村剛生 1975年、神奈川生まれ。静岡、焼津の割烹料理店でこの地の食材の素晴らしさに衝撃を受け、独自の天ぷらを追求、2007年オープン。2021年３月に現在の地に移転。サスエ前田魚店の魚を駆使した天ぷらを求め、全国の食通が足を運ぶ。
〈 Experience HIGHLIGHTS 〉
ショートフィルム「FISHMONGER」の上映
2023年に撮影されたRICE ENTERATINMENTS制作のドキュメンタリー「FISHMONGER」を鑑賞。監督：木村太一 プロデューサー：MEGUMI。
山形国際映画祭招待作品となったこの映画。焼津の魚屋「サスエ前田魚店」に、世界中からその技を求めて、ミシュランシェフが訪れる。なぜ？この秘密を、ロンドン在住の世界を舞台に活躍する木村太一監督が、これまでにないドキュメンタリー映像で表現します。
料理にあわせて仕立てるサスエ前田魚店。天才前田氏の魚は海外のミシュランシェフも扱いたいと列をなす。魚に対するこだわり、そして、静岡の自然の豊かさを知ることができます。また、前田氏と志村氏の絶妙なやりとりも見どころの一つです。
●グループ① 10月20日(日) ランチ開催
11時10分｜静岡駅南口 静岡交通ビル前集合
（１F金券屋ハウマッチ静岡駅南口店前）
（東京からお越しの場合、静岡駅11：02着のひかり507号
新大阪からお越しの場合、静岡駅10：37着のひかり500号に
乗車ください）
11時15分｜専用タクシーにててんぷら成生へ
11時25分｜到着後、ショートフィルム上映
11時45分｜お食事
14時30分｜タクシーにて静岡駅へ移動、解散
●グループ② 10月20日(日) ディナー開催
17時10分｜静岡駅南口 静岡交通ビル前集合
（１F金券屋ハウマッチ静岡駅南口店前）
（東京からお越しの場合、静岡駅17：02着のひかり519号
新大阪からお越しの場合、静岡駅16：37着のひかり512号に
乗車ください）
17時15分｜専用タクシーにててんぷら成生へ
17時40分｜到着後、ショートフィルム上映
18時00分｜お食事
21時00分｜タクシーにて静岡駅へ移動、解散
ツアー料金 1名 72,000円（税込）
＜ツアー代金に含まれるもの＞
・ショートフィルム「FISHMONGER」鑑賞チケット
・前田氏＆成生 特別お食事コース
・アルコール、ノンアルコールペアリング６種
・静岡駅往復タクシー代
※静岡駅までの交通費は各自ご負担ください。
通訳（海外の方、英語のみ） が必要な方は事前にその旨をお伝えください。
※お苦手食材の除去、人数変更、記念日等の対応ならびにアレルギー内容によっては対応いたしかねる場合があります。また、お魚がお苦手の場合のご参加はご遠慮ください。
※締めのお食事は「天丼、天赦、天バラ」のいずれか１品からのご選択になります。当日のご案内になります。複数のご選択はご遠慮ください。
【キャンセルポリシー】
ツアーお申し込み以降のキャンセルの場合、いかなる場合でも返金はいたしませんことをご承知おきください。
※写真はイメージです
※ツアー内容について予告なく変更する場合があることをご承知おきください。
＊ツアーのご参加は下記ページから＊
１ グループ① 10月20日(日) ランチ開催のご参加はこちら
２ グループ② 10月20日(日) ディナー開催のご参加はこちら