About

我慢したくないあなたに。

〈 グルテンフリーブランド 〉

世界で注目される
日本の米粉

安心な食材であること、
エシカルであることを大切にしています。
そして、より良いものを日常に一つ取り入れる。

日本のスーパーフードであるお米を通じ、
ヘルシー&ビューティーな
ライフスタイルを提供します。

Overview

KOMERUの米粉のヒミツ

素材から製造方法だけでなく、
おいしさも追求したバランスの取れた米粉プロダクトです。

  • 循環型環境農法でつくられたオリジナル国産米粉

    KOMERUが使用するのは“循環型環境農法”で作られ、その中でも規格外で破棄されるはずのお米を米粉専用工場にて専従の職人が丁寧に製造した独自の国産米粉です。

    ※生フェットチーネ、生スパゲッティー

  • 美味しくてヘルシー

    味は二の次といったグルテンフリー食のイメージを覆す、全体のバランスを実現するために、食感や味にもこだわった「美味しくてヘルシー」な満足感を目指しています。

  • ハラル認定商品、グルテンフリー認証商品

    アレルゲン表示 推奨28品目の原材料を一切使用しておらず、ハラル認定商品、グルテンフリー認証商品。様々な食文化の方、アレルギーをご心配の方、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。

  • 日常の置き換えレシピ

    パスタ、らーめんと置き換えしやすく、簡単に調理出来るラインアップ。気軽に、美味しくヘルシーな日常を続けられます。

Products

ヘルシー&ビューティーを気軽に、日常に。

素材から製造方法だけでなく、
おいしさも追求したバランスの取れた米粉プロダクトです。

Recipes

米粉のレシピ

Project

What’s KOMERU Project

KOMERUの商品開発を通じて、日本の食に携わるたくさんの生産者、製造者の方々との繋がりを通じて、プロデューサー「MEGUMI」が生産者の想いやこだわりを魅力的に伝えられる"映像"を通じて、世界に発信していくプロジェクトとしてスタートしました。


世界に誇れる日本の食文化を
魅力的に伝える2つのプロジェクトを軸に活動しています。

  • KOMERU

    Gourmet & Culture Tour

    その日でしか味わえない一席と
    文化を伝えるプロジェクト

    日本の多様な伝統や文化、そして食の魅力を、唯一無二の一席を通じて、映像プロデューサー「MEGUMI」がドキュメンタリー映像にしてお届け。

  • KOMERU

    Products

    心も身体も満足のグルテンフリーブランド
    「KOMERU」

    体に害のある成分は極力入れず、健康と美容に配慮しながら、グルテンフリー食のイメージを覆す「美味しくてヘルシーな日常を」