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KANAZAWA KOMERU Groumet & Culture Tour【9/4(mon)】
KANAZAWA KOMERU Groumet & Culture Tour【9/4(mon)】
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※ 本ツアーは終了いたしました。
【注意事項】あらかじめご確認ください。
・ツアーのご予約と、他の商品と一緒に購入しないでください。万が一同時にご購入いただいた場合はキャンセルとなりますのでご了承ください。
古都・金沢の雅に触れる
保存地区「茶屋街」の歴史と
匠の味覚を愉しむ唯一無二の旅
金沢の食〈Groumet〉と伝統文化〈Culture〉を堪能する観光ツアー「金沢 KOMERU Groumet & Culture」の9月4日(月)開催分の予約ページです。
KANAZAWA KOMERU Groumet & Culture Tour
１）9月4日 (日) 開始 12:30〜 10名様
２）9月4日 (日) 開始 15:00〜 10名様
〈 Groumet experience 〉
●アルケッチャーノ 奥田政行シェフによる 《シンプルな塩とオイルによる調味 》×《 食材の共鳴 》が織りなす世界初の「オイル寿し」 特別懐石コース
通常夜営業をしていない、金沢の和食の名店《兼六亭》を本ツアーのために特別に貸切り、奥田シェフをお招きして北陸の魚介を使った「オイル寿し」と治部煮をはじめとした《兼六亭》による金沢の郷土料理もご提供いたしますので、古都 金沢の食の贅をごゆっくりとお愉しみください。
※ワインと地酒のペアリング付き（ノンアルコール対応可能）
●金沢ひがし茶屋街の行列店 Cafe たもんの 米粉パンケーキ 特別メニュー
石川県金沢市の歴史が色濃く残る町「ひがし茶屋街」で、連日行列を成す人気の町屋カフェ「Cafeたもん」を代表する米粉のパンケーキは、 循環型環境農法で作られた石川県のお米を使用。 通常破棄されてしまう規格外のサイズのお米も自家製粉することで持続可能な石川県の未来を目指し、SDG ‘s にも取り組んでいます。海外の方にも人気が高いそんな人気店「Cafeたもん」で、本ツアー限定で特別なパンケーキプレートをご用意
〈 Groumet experience 〉
・アルケッチャーノ 奥田政行シェフによる 《シンプルな塩とオイルによる調味 》×《 食材の共鳴 》が織りなす世界初の「オイル寿し」 特別プレート
・金沢ひがし茶屋街の行列店 Cafe たもんの 米粉パンケーキ 特別メニュー
〈Culture experience〉
・通常は夜営業をしていない金沢の和食の名店《兼六亭》で 一見さんお断りの《金沢芸妓》をお招きする本ツアー限定の特別なお座敷遊び
・漆、金継ぎ作家《名雪 園代》氏によるお箸の金箔貼り体験
・10体の神様がご祭神として祀られる《宇多須神社》の参拝
・着物を着て《兼六園》を散策
・ツアーの様子をプロカメラマンが撮影し、旅の思い出をプロクオリティーの写真にして後日お届け
● ランチ（Cafeたもん｜米粉のパンケーキ）
● ディナー（兼六亭｜オイル寿司と郷土料理の懐石コース）
ワインと地酒のペアリング付き（ノンアルコール対応可能）
● 金沢芸妓による特別なお座敷遊び
● お箸 金箔貼り体験
● 着物レンタル、着付け、足袋、草履
● お土産（鮨皿、お箸 ※金箔貼り体験の作品)
● プロカメラマンによる写真撮影
〈物販のご用意もございます〉
奥田シェフ監修 オイル寿司（冷凍品）
石川名産を使ったチョコレート
加賀棒茶とイベントで使用した食器や橋
日本酒と陶器のセット
すべて、KOMERUブランドオリジナル
※物販は本費用外となります
〈Schedule〉
１）9月4日 (月) 開始 12:30〜
12時30分｜ひがし茶屋街 宇多須神社集合(参拝)
13時｜Cafe たもんで食事(米粉パンケーキ)& お箸の金箔貼り体験
14時30分｜ひがし茶屋街〜兼六園 城下町を散策
15時30分｜着物にお着替え・兼六園散策・写真撮影
17時｜お食事 ( スペシャルなオイル寿司体験 )、お座敷遊び
19時｜終了予定
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
2）9月4日 (月) 開始 15:00〜
15時｜ひがし茶屋街 宇多須神社集合(参拝)
15時30分｜Cafe たもんで食事(米粉パンケーキ)& お箸の金箔貼り体験
17時｜ひがし茶屋街〜兼六園 城下町を散策
17時30分｜着物にお着替え・兼六園散策・写真撮影
19時30分｜お食事 ( スペシャルなオイル寿司体験 )、お座敷遊び
21時30分｜終了予定
